美味佳肴馆牡蛎紫菜汤
家常菜1.34W
用料
| 紫菜 | 3克 |
| 小干蚝（如果能买得到生蚝，最好用生蚝） | 15个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 鸡汤 | 1000ML |
| 姜 | 1片 |
| 料酒 | 1汤勺 |
牡蛎紫菜汤的做法
紫菜和干蚝洗净后，用水稍稍泡一会儿，捞起沥干水备用
![牡蛎紫菜汤的做法步骤图，牡蛎紫菜汤怎么做好吃 第2张]( "牡蛎紫菜汤的做法步骤图，牡蛎紫菜汤怎么做好吃 第2张")
备好鸡汤，鸡蛋打散备用
![牡蛎紫菜汤的做法步骤图，牡蛎紫菜汤怎么做好吃 第3张]( "牡蛎紫菜汤的做法步骤图，牡蛎紫菜汤怎么做好吃 第3张")
鸡汤倒入锅中，加入姜片和料酒，煮沸后，把姜片捞起丢弃
![牡蛎紫菜汤的做法步骤图，牡蛎紫菜汤怎么做好吃 第4张]( "牡蛎紫菜汤的做法步骤图，牡蛎紫菜汤怎么做好吃 第4张")
随后加入干蚝，小火煮五分钟
![牡蛎紫菜汤的做法步骤图，牡蛎紫菜汤怎么做好吃 第5张]( "牡蛎紫菜汤的做法步骤图，牡蛎紫菜汤怎么做好吃 第5张")
跟着加入紫菜和鸡蛋，用勺子把鸡蛋打散，煮一分钟后，根据个人口味加入适量的盐、糖、鸡精，调味即可出锅装碗
![牡蛎紫菜汤的做法步骤图，牡蛎紫菜汤怎么做好吃 第6张]( "牡蛎紫菜汤的做法步骤图，牡蛎紫菜汤怎么做好吃 第6张")
成熟图
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