大葱瘦肉饼
饼1.96W
用料
猪肉 | 500g |
面粉 | 500g |
大葱 | 一根 |
生姜 | 一片 |
盐 | 两勺 |
鸡精 | 半勺 |
花椒 | 三分之一勺 |
草果 | 三分之一勺 |
大葱瘦肉饼的做法
面粉中加入适量的水,揉成面团放置备用。将猪肉剁碎,放入盐,鸡精,草果,花椒,大葱,生姜搅拌均匀。
将面团内包入肉馅,用面棍擀成饼。锅内放入食用油,加热后饼入锅,煎至金黄后翻面,同样煎黄后即可出锅。
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