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萝卜粉丝肉包子

菜谱1.86W
萝卜粉丝肉包子的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

馅料食材
肉末 200克
萝卜 180克
泡软的粉丝 70克
50克
葱花、姜末 适量
调味料
3克
鸡精 2克
2克
胡椒粉 1克
老抽 3克
耗油 5克
生抽 5克
面皮食材:
面粉 300克
15克
酵母 3克
140克

萝卜粉丝肉包子的做法  

  1. 萝卜切丝;

    萝卜粉丝肉包子的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 在萝卜丝中加盐,抓匀腌制;
    把腌制好的萝卜丝攥干水份;

    萝卜粉丝肉包子的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 泡好的粉丝切碎、萝卜丝稍微切一下、切好葱花、姜末;

    萝卜粉丝肉包子的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 肉末中分次加水,搅拌上劲;

    萝卜粉丝肉包子的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 加入所有调味料,搅匀;

    萝卜粉丝肉包子的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 加入萝卜丝、粉丝、葱花、姜末,拌匀,放入冰箱冷藏;

    萝卜粉丝肉包子的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 面粉中加入糖、酵母和水;

    萝卜粉丝肉包子的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 拌匀并揉成光滑的面团;

    萝卜粉丝肉包子的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 搓成长条,分成需要的挤子;

    萝卜粉丝肉包子的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 擀包子皮,放入馅料包制;

    萝卜粉丝肉包子的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 全部包好😄

    萝卜粉丝肉包子的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 放入锅,松弛发酵八到九分大;
    (12个包子分了二次蒸制)

    萝卜粉丝肉包子的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. 开大火烧开水转中火,开始计时蒸制15分钟;
    蒸制好立刻出锅。

    萝卜粉丝肉包子的做法步骤图,怎么做好吃 第14张
  14. 哈哈 够吃啦😄

    萝卜粉丝肉包子的做法步骤图,怎么做好吃 第15张
  15. 再来一张😊

    萝卜粉丝肉包子的做法步骤图,怎么做好吃 第16张
  16. 掰开看看,实实足足的馅料👆

    萝卜粉丝肉包子的做法步骤图,怎么做好吃 第17张