美味佳肴馆【家有饼铛】胡萝卜西葫芦鸡蛋饼
饼1.02W
用料
| 面粉 | 200g |
| 胡萝卜 | 150g |
| 西葫芦 | 150g |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | 少许 |
| 味精 | 少许 |
| 色拉油 | 少许 |
【家有饼铛】胡萝卜西葫芦鸡蛋饼的做法
胡萝卜和西葫芦洗净、擦丝备用，从切细丝
面粉、盐 、味精放入盆中搅拌均匀，打入鸡蛋，加适量水，搅成糊状
加入菜丝、葱丝，继续搅拌均匀
电饼档通电，刷油；将面糊舀入饼铛中，摊匀，撒上芝麻；待面糊全部变色后，翻面，盖上饼铛上盖。
![“家有饼铛”胡萝卜西葫芦鸡蛋饼的做法步骤图 第2张]( "“家有饼铛”胡萝卜西葫芦鸡蛋饼的做法步骤图 第2张")
出锅，开吃
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用料红薯1个白糖适量糯米粉适量红薯塌饼的做法红薯去皮，切片，蒸熟。注：蒸红薯时为防止水分太多可加盖子。蒸熟的红薯加入白糖一起捣碎拌匀，再加入糯米粉，有条件的也可以加入适当炼乳。揉成面团。分成均等的小剂子，搓成圆球状。用手压扁，电饼铛（或平底锅）加少量油煎至两...
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