麻酱葱花油饼

用料  

麻酱葱花油饼的做法  

1. 用开水把一半的面粉搅拌成絮状，
   加入凉水把剩余面粉搅拌成絮状，
   下手活成较软的面团。
   面团抹一点油，
   盖上盖子或保鲜膜醒半小时。
   麻酱汁=植物油+麻汁+盐+胡椒粉+一点面粉。
   案板撒面粉，擀成大饼，抹上麻酱汁，撒上葱花，撒点面粉。
   

2. 卷起来再次擀饼，和锅直径同样大。

3. 锅里刷油，放入饼

4. 加盖小火慢烙

5. 烙好了

6. 翻过来看看

7. 切开