葱花油酥饼

用料  

葱花油酥饼的做法  

1. 中筋面粉根据人口准备，加一丢丢盐，温水和面

2. 揉成软面团，放在面板上，扣个碗或者保鲜膜盖上，醒20分钟

3. 玉米面加一丢丢盐装碗里

4. 热可以盖住玉米面的油，花椒粒，大料粒炸糊，捞出花椒粒大料粒，然后把热油浇在玉米面上

5. 就是这样冒泡，然后搅拌均匀

6. 切葱花备料

7. 把醒好的面，切成一个一个小的，擀面杖擀开薄薄一张，抹玉米面油酥

8. 撒葱花

9. 切一刀

10. 沿着西侧卷，

11. 卷到最后拧在一起就是这个图

12. 擀饼，开始烙饼，中小火

13. 擀的时候有的葱花出来，不碍事

14. 1-2分钟就可以烙好，薄

15. 配个蛋汤

16. 起层的