肉桂燕麦饼

用料  

肉桂燕麦饼的做法  

1. 鸡蛋液加入玉米油搅打均匀

2. 面粉，玉米淀粉，苏打粉混合过筛入蛋液中

3. 加入白糖，红糖

4. 切碎的葡萄干

5. 三克肉桂粉

6. 最后加入燕麦片和盐

7. 抓拌均匀，成团就行

8. 分成十五克一个的剂子，揉圆按扁摆入烤盘

9. 烤箱预热180度，中层上下火烘烤10-13分钟

10. 成品量三十个

11. 烤箱32L的有些小，三十个成品量做的有些厚了，喜欢薄脆口感的，可以减少至二十个成品量

12. 二十个的成品量如下：中粉67克，玉米淀粉13克，玉米油46克，即食燕麦片66克，鸡蛋液23克，白糖12克，红糖5克，盐0.4克，葡萄干12克，苏打粉0.7克，肉桂粉2克