新手都会做的超好吃豆芽菜饼
饼1.34W
一直不喜欢吃豆芽,妈妈买了很多豆芽,我就试着做了菜饼,没想到超级好吃
用料
黄豆芽 | 一斤 |
鸡蛋 | 3个 |
粉条 | 适量 |
木耳 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡粉 | 适量 |
耗油 | 适量 |
芝麻酱 | 两勺 |
蒜蓉豆瓣酱 | 一大勺 |
十三香 | 一勺 |
香油 | 适量 |
蒜蓉 | 适量 |
新手都会做的超好吃豆芽菜饼的做法
先活好面,吃多少活多少(面备用)黄豆芽焯水煮熟,捞出过冷水洗净,切碎。粉条开水煮软,切碎。木耳泡水膨胀,切碎。热锅凉油下入鸡蛋迅速搅拌成鸡蛋碎(鸡蛋要凉凉)然后全部到在一起
泄好的芝麻酱,蒜蓉豆瓣酱,盐,鸡粉,耗油,十三香,蒜蓉和香油放入菜里,搅拌均匀
醒好的面分成小剂子,擀成薄圆饼(比饺子皮厚点)放入菜馅,包包子一样包住就可以,包好稍微按一下扁扁的就行。电饼铛放少许油,放饼。煎制金黄就可以出锅了。
出锅
超好吃哦
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