玉米面芹菜叶鸡蛋饼
饼2.47W
芹菜叶比芹菜茎营养丰富,富含钙、镁、维生素;玉米面和白面混合做饼,可以均衡营养,粗粮细面搭配,控制饼的热量。
用料
芹菜叶3颗 | 克 |
鸡蛋2 | 个 |
玉米面100 | 克 |
面粉100 | 克 |
盐3 | 克 |
玉米面芹菜叶鸡蛋饼的做法
芹菜叶焯水,不用开锅即可捞出,防止营养流失,凉水冷却,切碎待用。
温水将玉米面、白面、鸡蛋和盐搅匀,放入芹菜叶,汤水状。
电饼铛放少量油,将搅匀的汤水倒进去,一面熟了,翻面即可。汤水摊开,薄薄一层。
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