巴沙鱼滑蛋脆脆饼

用料  

巴沙鱼滑蛋脆脆饼的做法  

1. 卷饼两边向内卷起来，用牙签定型。烤箱中层，上下火180度烤6分钟后取出、取牙签，一方面可以定型，另一方面卷饼会变得脆脆的。

2. 巴沙鱼块加入盐、黑胡椒微微入味。然后锅内热油，下鱼块后加点点水，焖熟。

3. 白菜叶子切成丁，炒熟。

4. 鸡蛋打成蛋液后，炒熟。注意还有点点液体形状的时候就关火，用余热拌熟鸡蛋。这儿鸡蛋可以加一些牛奶炒。

5. 卷饼上，白菜——鸡蛋——鱼块，依次铺好。然后淋了一点番茄酱，撒了一点迷迭香，味道不错~

6. 巴沙鱼块可以换成虾仁啊，烤肠啊，都行~蛋和叶子的顺序也可以随意~