快手鸡蛋饼(辅食可用8M+)
不用发面,几分钟搞定,大人小孩皆可。主要小朋友很喜欢吃,8个月➕可以尝试,小月龄直接鸡蛋不要加蛋清哦……
用料
鸡蛋2 | 个 |
面粉40 | 克 |
油5 | 克 |
葱花1 | 根 |
芝麻10 | 克 |
快手鸡蛋饼(辅食可用8M+)的做法
准备材料如下,娃用专用油大人随机
小宝宝去掉蛋清,不会就找个新的矿泉水瓶子一挤一吸,蛋清分开
加入葱花宝宝打鸡蛋
新手用这个,老手直接上筷子
加入面粉和水,老手顺序随机。新手先加水再慢慢丢面粉搅匀
搅到粘稠状,不要有太多面粉块。总之不能太稀,大人加盐,小朋友少盐或者不加盐,这个试一下就有感觉了
开火倒油,不然不好翻面,精细的小宝宝用刷子刷一下,少油就好。
倒入蛋液,中小火,转一转锅,均匀一些,不用太在乎圆不圆
鼓起来了,准备翻面
撒点芝麻,嘿嘿
借助锅铲转过来再撒芝麻,老手直接颠锅
出锅啦,香喷喷
小贴士
大胆试,不难
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