消积食,保肝养胃,好吃好用的《鸡内金薄脆饼》化胆结石,调理胆囊炎。
边做边吃了,要拍照发现没剩几片了……
健脾消食增加食欲名不虚传,吃完没多一会饿了。
鸡内金薄脆饼是特别有渊源的地方知名小吃,餐前开胃小点。
鸡内金是特别金贵的保健品,不仅仅是帮助消化那么简单,它是一味中药,也是特别好的日常保健品,每家每户都应该常备。古人称它为鸡身上的黄金。还有化胆结石,调理胆囊炎,调理肝胆病,保肝养胃。
鸡内金消食健脾胃。
面粉加白糖烤后补脾胃。
两样加起来,补脾消食。又可以做零食。
对于孩子的病,我们只要解决好外感的问题,养护好脾胃,孩子基本上就没什么大碍。可是,道理大家都懂,做起来可太难了,就拿一个简单的积食问题来说,已经难倒了一大片家长。
很多人家中都囤了不少焦三仙、炒鸡内金、保和丸、大山楂丸等药物吧,可如何让孩子乖乖吃药又是一道难题!
物不可貌相,小零食也能解决大问题。
可以多做储存一点,我做的小计量,现吃现做。
鸡内金到药房买熟的,药房给打粉,物美价廉。
用料
鸡内金 | 10克 |
面粉 | 50克 |
水 | 30克 |
糖 | 10克 |
盐 | 1克 |
熟芝麻 | 黑白芝麻都可以,没有可以不放 |
消积食,保肝养胃,好吃好用的《鸡内金薄脆饼》化胆结石,调理胆囊炎。的做法
准备好材料,鸡内金,糖,面粉,混合,水分次倒入,先搅成絮状,再慢慢混合揉匀。
揉好,到没有干面。盖好醒面15分钟。我放了黑白芝麻,有芝麻可以放点,做好又香又脆。
简单揉后,搓成长条,切成小块,像擀饺子皮的步骤。
这步很重要,擀饺子皮的厚度不可以,要接着擀,擀到快破了,越薄越脆,可以自己试着先烤两张,不脆,厚了,接着擀哈。
不粘锅,不放油,小火,烤到面有点变色,翘起,赶紧翻面,再接着烤,把握火候,别糊。很简单,试验两张就会了,看住火就行。
薄脆,带点点苦,但是被香甜味几乎掩盖。别的方法鸡内金孩子很多不习惯吃,这个方法很容易吃。偶尔做来当零食又消食,很实用。
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