西红柿碎肉丝瓜烩饼

用料  

西红柿碎肉丝瓜烩饼的做法  

1. 热锅凉油，小火入虾头。

2. 慢火煎出红油，盛到小碗里。

3. 入肉馅，炒至变色。入丝瓜。  炒一分钟。入半碗水。

4. 水差不多干后，入切碎的西红柿，入糖和盐炒成泥，后放点蚝油。

5. 入半碗水，水开后，入饼。 半分钟。出锅。