无油的南瓜萝卜丝饼

用料  

无油的南瓜萝卜丝饼的做法  

1. 胡萝卜我用是半根，根据个人喜好口味，可以多加些。

2. 嫩南瓜1个，我没有放鸡蛋，蔬菜饼我一般不放鸡蛋。鸡蛋在这做大小参考物

3. 削丝:萝卜和嫩南瓜削丝，越细越好，容易熟。
   加盐：小半勺盐加入蔬菜丝中，搅拌静置十分钟出水。再加葱
   加面：面粉我没有加太多，只要蔬菜能粘在一起即可。加适量水
   加料：加半勺胡椒粉。

4. 电饼铛加热，加入蔬菜面糊，尽量铺平，薄薄一层

5. 正面反面都煎成黄亮。可以多煎会但是不要糊了。

6. 我的用料可以做6张饼，足够两人吃。一般早上或者周末可以做一做。

小贴士

健康饮食，少油少盐已经是现在饮食要求。而每天对于蔬菜量是500g，平时很难达到这个量。所以尝试做些蔬菜饼，满足对蔬菜的需要。蔬菜的种类可以自由搭配，但是我认为南瓜饼即使不放佐料，也是很美味的。