鲜虾可颂🥐（快速手抓饼版）

这次一共做了两个口味（两人份）：
【🦐鲜虾猪肉】和自家做的【潮式腊肠】
这两种都是我最爱的食物
①自己用鲜虾做出来的鲜美，是【外面花再多钱都吃不到的美味】因为外面买的基本都是冻虾
②很多版本都是用火腿肠，没有腊肠可以用火腿！本人比较抗拒火腿肠，觉得不够健康。腊肠不同的是直接能吃出【肉质纤维的口感，还有淡淡的酒香】

用料  

鲜虾可颂🥐（快速手抓饼版）的做法  

1. 我买的饼皮是香葱味和紫薯味的，用原味做也是同样好吃

2. 将手抓饼如图：一分为四，要趁硬切

3. 鲜虾洗净去壳去肠备用。   猪肉：加入适量的酱油、料酒，还有半个鸡蛋液，混合均匀。（怕麻烦的可以不下猪肉，就能省去猪肉腌制这一步）

4. 将肉和虾放在饼皮的末端处，撒上椒盐和葱姜蒜粉，然后开始卷起来

5. 烤箱预热200度，
   烤盘预先铺上油纸刷上一层油才能摆盘

6. 【腊肠口味】接下来是我们自己家最正宗的潮汕腊肠登场！
   一根切成5段，我切成四段有点大，会比较咸

7. 用同样的方法，从一端开始卷至另一端

8. 刚刚剩下的半个鸡蛋液正好拿来刷表层，上色

9. 上下火200度，烤20分钟

10. 出炉，烤盘黑色的是不小心蛋液刷多了，不是烤焦哈，轻轻碰就掉了

11. .

12. 千层酥酥酥，酥到掉渣渣

13. 腊肠烤出油了，饼皮早已被肉香渗透

14. 这肉感，一个字：鲜，两个字：香弹

小贴士

1.怕麻烦的可以省去猪肉这一步，直接放虾和椒盐、葱姜蒜粉就可以
2.可以发掘口味，尝试不同食材，喜欢什么就放什么
3.买不到正宗的腊肠可以联系我哦，打骨折