不用炸 比南瓜饼好吃的紫薯饼

紫薯包含膳食纤维，可以促进肠胃的蠕动和肠道消化，便秘的妈妈可以用紫薯煮银耳一起吃。使淤积在肠道内的残渣，及时排出。平时大家应该少吃油炸食品，所以今天我做的是香煎紫薯饼。更健康，很好吃，操作简单。

用料  

不用炸 比南瓜饼好吃的紫薯饼的做法  

1. 小紫薯去皮，切小块后，用蒸锅蒸熟，放到碗里面捣碎

2. 加入提前准备好的，适量牛奶和白糖，搅拌均匀

3. 加入糯米粉，揉成面团

4. 面团揉好后不干也不湿，很柔软

5. 把面团分成小份，放入豆沙馅。也可以放白糖或者红糖馅。

6. 放入馅后，再用双手把紫薯饼压扁，薄点的爱熟

7. 喜欢吃芝麻的撒上芝麻。我又做了两不放芝麻的，电饼铛或者煎锅里面放油，紫薯饼放锅里面煎，两面煎出结痂就可以了，千万掌握好火候，别糊了。

8. 香甜健康的紫薯饼出锅了，真比南瓜饼还好吃😊一起试试吧。用南瓜，红薯，山药同样的方法做，都可以哦😁

9. 紫薯饼是今天的早餐，又搭配了自己熬的八宝粥，干煸杏鲍菇，煮鸭蛋，吃的饱饱的。

小贴士

活面团时候的面粉和牛奶量多少，自己掌握好，揉成和包包子似的面团就行。然后分成小份做紫薯饼。