低糖无油手指饼（宝宝辅食）

做了各位大神的手指饼，成品都偏甜，试着减糖一下，还不错

用料  

低糖无油手指饼（宝宝辅食）的做法  

1. 准备好所需要的材料，裱花袋套好，准备工作做好

2. 分离蛋白蛋黄，加两滴柠檬汁汁到蛋白中，然后分两次加20G糖打发蛋白到小三角，
   再加5克糖到蛋黄，低速打发蛋黄发白，加一些蛋白到蛋黄中切拌混合均匀，然后将蛋黄糊全部倒入蛋白中切拌混合均匀

3. 筛入低粉+奶粉，翻拌混合到不见干粉，倒入准备好的裱花袋，剪口，挤条入烤箱烘烤，155度20分钟

小贴士

1、奶粉可放可不放
2、成品依然略甜，下次把蛋黄的糖减掉
3、下次调整温度下150，上160
纯属记录