一次成功的番茄疙瘩汤 （附面疙瘩制作视频）

如果不知道吃什么，就做一锅养胃的疙瘩汤吧！            因为疙瘩汤完全可以承当一顿饭呀，一碗疙瘩汤配上一点咸菜就是一顿饭了。                                 看见有很多人不会做面疙瘩，其实非常的简单！下面的流程里会有做疙瘩的视频哦！

用料  

一次成功的番茄疙瘩汤 （附面疙瘩制作视频）的做法  

1. 如图，木耳泡好切丝，香菜切碎用7 调料腌制，榨菜用温水洗一下然后切丁，青菜也切一切，番茄切小块（番茄尽量挑选好一些的，能炒出番茄酱的）

2. 榨菜一直用的乌江 木耳和榨菜都是必需品，如果没有榨菜，我就不太想烧这个疙瘩汤

3. 放油爆香葱

4. 放入番茄，炒烂，出番茄酱

5. 然后放入木耳和榨菜，翻几下就行

6. 放入开水 小火煮一下，或者凉水水开再稍微煮一下

7. 面疙瘩的制作办法就像这个视频，适量的面，水龙头这样一滴一滴地滴水，用一根筷子不断的转圈圈

8. 这像这样就可以了，不要太早做这个疙瘩，最好水开之后再做，放久了会结块，就不好吃了

9. 放疙瘩的时候，一只手慢慢倒，另一只手拿着筷子在锅里搅拌，这样可以防止面疙瘩结块

10. 鸡蛋打散

11. 同样 一只手倒鸡蛋 另一只手拿着筷子慢慢搅拌

12. 然后放青菜

13. 然后再吧香菜和腌料都倒进去，尝尝咸淡，需要的话在放一点盐

14. 疙瘩汤就做好啦，鲜香味美，而且超级适合冬天喝，非常暖

15. 我们喝的时候喜欢再放一点点香醋，非常喜欢

16. 无滤镜，感受一下😄

小贴士

1.木耳榨菜我觉得都是必要的 2.番茄要挑选有番茄味道的，嗯....有的番茄不好吃，硬硬的那种，炒不出番茄酱的  3.香菜是灵魂，如果不是很抗拒，强烈建议要放 4.香菜在准备食材的时候就腌上吧！                                            有任何问题欢迎在评论区问我😄