土豆泥蔬菜饼
给宝宝的爱心食品
用料
土豆、胡萝卜、碗豆、葱、玉米粒、盐、油 |
土豆泥蔬菜饼的做法
土豆去皮切条蒸,约15分钟(用筷子檢测是否蒸熟)
从锅中取出,放适量盐(依个人口味),趁热将蒸熟的土豆条压成泥。
将土豆泥放至不烫手的温度时,打入鸡蛋一枚,搅匀。
加入葱末
将准备好的熟碗豆、熟玉米粒、炒熟的胡萝卜粒一并加入,搅拌。
待煎。
将准备好混合材料,团成团压扁,平锅放油,中温时开始煎,煎至金黄色,翻煎另外一面也至金黄色,可出锅。
小贴士
玉米粒我买的罐头;
碗豆要先煮熟;
胡萝卜先炒熟,宝宝更容易吸收。
如果土豆少,建议可少放鸡蛋,根据干稀程度加多少蛋。
如果给宝宝吃也可以不放盐。
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