诚意炸裂的桂花南瓜饼

面团里有桂花酱，夹馅里有桂花酱，在桂花绽放的季节，配合暖暖的南瓜，是不是诚意炸裂😄
可做10-12个，根据个人喜好决定大小。

用料  

诚意炸裂的桂花南瓜饼的做法  

1. 南瓜蒸熟后，趁热加入砂糖拌匀。

2. 加入水磨糯米粉，揉匀。

3. 加入桂花蜜（面团用）揉匀。

4. 揉至桂花均匀分布。
   光线原因，颜色有点太黄，实际颜色如上图。

5. 桂花蜜，红豆沙，芝麻混合均匀成桂花馅。
   取一小块面团，捏成小碗装，盛入一小勺桂花馅。

6. 收口后压扁，轻一点，避免开裂。
   收口怎么收都行，糯米团没有面团的延展性好，像包包子那样收口恐怕有难度，我想捏饺子一样封好口再团圆。

7. 双面裹芝麻。
   不喜欢芝麻也可以稍微撒一点就好。
   也可我椰蓉，面包糠，以及任何脑洞所及的小碎粒……

8. 平底锅中放一小勺油，大火烧烫后调小火，开始煎南瓜饼，注意多翻两次面，避免芝麻煎糊。

9. 煎好装盘。

10. 口吐芬芳😊