火龙果松饼辅食
婴儿辅食:适合10个月以上宝宝
用料
火龙果 | 半个 |
鸡蛋 | 2只 |
面粉 | 60克 |
火龙果松饼辅食的做法
取火龙果半个,果肉切块,加少量凉白开,打成汁
筛去果汁中的籽,口感更细腻顺滑
60g面粉过筛,拌入火龙果汁,呈面糊状
取两只鸡蛋的蛋清,蛋清打发,打发过程中加入几滴柠檬汁去腥,蛋清打至出尖即可
将面糊拌入打发的蛋清中,上下搅拌至颜色均匀(不可顺一个方向搅拌,以防消泡)
上锅煎至小饼熟透即可出锅,注意及时翻面,以防小饼饼变褐色
出锅囖~~~
小贴士
鲜艳的颜色既可以作婴儿辅食,也可以作早餐
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