简单易学手抓饼版香蕉派
用料
香蕉 | 1根 |
鸡蛋 | 1个 |
手抓饼 | 2张 |
简单易学手抓饼版香蕉派的做法
选一张大小合适的锡纸,刷上黄油或者是植物油,方便脱膜。选一张手抓饼,我选的是葱香味的手抓饼,平铺到盆里,将香蕉去皮切成片状放在饼中间位置,尽量铺平整一点。
将另一张手抓饼切成长条形状,尽量切均匀比较好看,我切的就不算好看。然后从中间一根一根像织网一样的开始摆,摆完后,将两边的多余的手抓饼往中间环绕的包过来,让整个饼看起来更好看。将鸡蛋打散搅拌均匀,如图所示,用刷子轻轻的刷在上面。
烤箱230度,预热5-10分钟,然后将饼放入烤箱中,烤20分钟左右即可。烤的过程中注意快要上色了慢慢开始调低火,直至变色。
放在外面稍微冷一下,放入盘子里。用刀切成四块,一口下去外香里嫩,满满的葱香味掺杂着香蕉甜甜的软软的口感,细腻酥脆,两个人的时候来一份,配上水果,下午茶搞定!也可以当作早餐哦!
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