软糯Q弹的南瓜饼

南瓜一直是我非常喜欢吃的一种粗粮 它能抗氧化 保护视力 治疗便秘  而南瓜子中又含有锌，可以促进智力发育，是儿童发育不可缺少的微量元素。

用料  

软糯Q弹的南瓜饼的做法  

1. 将去皮的南瓜蒸熟 把所有的粉类全部倒入揉面机 我是放入美善品料理机当中 用速度3至6先混合 然后进行揉面两分钟 你也可以用手揉均匀半斤面粉还是很容易揉的

2. 这个揉完的状态

3. 将面团拿出

4. 揉搓成长条

5. 分成大概一个为30g左右

6. 将面团搓圆

7. 搓圆红豆沙或任意你喜欢的内陷

8. 将内陷包入面团

9. 用牙签将面团十字压面 顶端放入葡萄干或蔓越莓干都可以

10. 用热水大概蒸了15分钟左右 颜色有点透亮 口感软糯q弹

小贴士

可以蒸也可以油炸 如果油炸可以将外面裹上一层面包糠