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宝宝版土豆新吃法

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宝宝版土豆新吃法的做法步骤图,怎么做好吃

每天绞尽脑汁的给宝贝做好吃的,这个土豆饼简单易操作。正好我做炒土豆丝,顺手就做了,大米的同时把土豆切片放进去(中午就我一人吃,所以就拿小盆盆上锅蒸了),一举二得!
基于做线面的失败,所以不想尝试水煮了,还是烙吧!制作过程中宝贝都有些着急了,所以边做边喂土豆泥。这样做出来的小饼很软,宝贝易手抓。

用料  

土豆 一个
鸡蛋 1个
菠菜叶 3-4片
面粉 10克

宝宝版土豆新吃法的做法  

  1. 1、土豆切片上锅蒸熟,用勺子按压成泥
    2、蒸土豆的时候可以把菠菜叶焯一下水去除草酸,然后切成末末
    3、鸡蛋打散,把菠菜放进去,搅开
    4、面粉少许(大约土豆的1/5左右),放入土豆泥里拌匀。因为放到蛋液里容易起疙瘩。
    5、混合搅拌均匀即可!然后不粘锅开小火,不放油,用勺子挖到锅里,轻微按压成圆形(或者自己喜欢的形状),盖上盖子,一分钟左右,用铲子推动饼底或者晃动锅,饼子可移动就可翻面,烙至两面金黄即可。
    提示:切记是小火🔥

    宝宝版土豆新吃法的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 因为我用的是是早餐机做的,所以还弄了一个华夫饼。嘿嘿!

    宝宝版土豆新吃法的做法步骤图,怎么做好吃 第3张

小贴士

宝贝已吃过整个鸡蛋不过敏,所以用了全蛋,蛋清过敏的宝宝可以只用蛋黄哦!
菠菜可以替换成宝宝喜欢吃的其他蔬菜,因为我想春天了,吃菠菜的季节,而且可以补铁。
晚上把华夫饼切成手指状,吃的更香啦!软软糯糯的!