宝宝版土豆新吃法
每天绞尽脑汁的给宝贝做好吃的,这个土豆饼简单易操作。正好我做炒土豆丝,顺手就做了,蒸大米的同时把土豆切片放进去(中午就我一人吃饭,所以就拿小盆盆上锅蒸了),一举二得!
基于做线面的失败,所以不想尝试水煮了,还是烙吧!制作过程中宝贝都有些着急了,所以边做边喂土豆泥。这样做出来的小饼很软,宝贝易手抓。
用料
土豆 | 一个 |
鸡蛋 | 1个 |
菠菜叶 | 3-4片 |
面粉 | 10克 |
宝宝版土豆新吃法的做法
1、土豆切片上锅蒸熟,用勺子按压成泥
2、蒸土豆的时候可以把菠菜叶焯一下水去除草酸,然后切成末末
3、鸡蛋打散,把菠菜放进去,搅开
4、面粉少许(大约土豆的1/5左右),放入土豆泥里拌匀。因为放到蛋液里容易起疙瘩。
5、混合搅拌均匀即可!然后不粘锅开小火,不放油,用勺子挖到锅里,轻微按压成圆形(或者自己喜欢的形状),盖上盖子,一分钟左右,用铲子推动饼底或者晃动锅,饼子可移动就可翻面,烙至两面金黄即可。
提示:切记是小火🔥因为我用的是是早餐机做的,所以还弄了一个华夫饼。嘿嘿!
小贴士
宝贝已吃过整个鸡蛋不过敏,所以用了全蛋,蛋清过敏的宝宝可以只用蛋黄哦!
菠菜可以替换成宝宝喜欢吃的其他蔬菜,因为我想春天了,吃菠菜的季节,而且可以补铁。
晚上把华夫饼切成手指状,吃的更香啦!软软糯糯的!
-
水晶萝卜丝饼的做法和图解,水晶萝卜丝饼怎么做更好吃
软软糯糯很好吃,每次宝宝都吃光了用料萝卜三分之一根面粉12克淀粉12克牡蛎芝麻粉1袋(母婴店买的)上海青1颗水晶萝卜丝饼的做法萝卜擦成丝焯水,然后过凉水后再拧干水分,我弄完后大概剩90克上海青焯水切碎,其实用芹菜是最好的,也可以用西兰花,秋葵之类的蔬菜。加入淀粉,面...
-
芝士鸡蛋手抓饼的做法和图解,芝士鸡蛋手抓饼怎么做更好吃
手抓饼绝对是早餐利器,怎么吃都好吃!🉑用料手抓饼3张鸡蛋3个胡萝卜半根西兰花1/5个芝士碎适量盐适量芝士鸡蛋手抓饼的做法西兰花切块,胡萝卜切厚片,焯水过冷水,沥干水份,切碎。火腿片切丁,西兰花、胡萝卜、火腿丁搅拌均匀,放适量盐调味,(火腿片有咸度,盐不要放太多!)鸡蛋的...
-
西贝奶酪饼家常版的做法和图解,西贝奶酪饼家常版怎么做更好吃
家里的小朋友特别喜欢吃西贝的奶酪饼,每次去必点,疫情在家试着自己做做,没想到也很好上手的。用料面粉300克牛奶150克鸡蛋1个黄油25克白砂糖20克酵母2克盐2克馅马苏里拉芝士200克糖20克西贝奶酪饼家常版的做法面粉,糖,盐,鸡蛋,酵母粉放进面盆里,加牛奶用筷子慢慢和成面...
-
简单易做的胡萝卜土豆饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
食材🍃(共做了4个)土豆一个胡萝卜1/4个鸡蛋一个玉米淀粉20克黄豆酱一勺做法🍃1.土豆去皮洗净蒸熟捣成泥(带点颗粒感的更好吃)2.胡萝卜剁碎3.所有食材混合放入油锅里煎至两面焦黄即可用料土豆1个胡萝卜1/4根鸡蛋1个玉米淀粉20克黄豆酱一勺简单易做的胡萝卜土豆饼的...