乌龙茶茶香酥饼

分量:15只

用料  

乌龙茶茶香酥饼的做法  

1. 乌龙茶叶入沸水中,泡开

2. 捞出茶叶沥干,取一大匙切成渣末,另挑出15片完整的茶叶备用,冷却茶水60ML备用

3. 低粉和杏仁粉混合过筛,加入黄油稍稍打发

4. 加入蛋黄拌匀

5. 糖粉和盐筛入拌匀

6. 加入60ML冷却茶水和茶叶渣末拌匀,分成15份

7. 将小面团一一揉圆,置入烤盘中压平,表面贴上一片茶叶

8. 烤箱预热170度,约15至20分钟