果子鸡蛋饼

炸果子一茶盘，鸡蛋饼五张

用料  

果子鸡蛋饼的做法  

1. 果子：面加水和成面絮，再加入盐和油和成面团，晚上冷藏。早起分成两份，擀薄

2. 小火炸，一茶盘

3. 面粉加水和成稠一点的面糊，静置一会，平底锅预热关火，倒入面糊，用刮板刮一下，再开小火，加一点鸡蛋液。翻面后抹酱，加香肠、生菜、果子。