‘宝宝食谱’磨牙棒~奶香四溢芝士手指饼干,没有技术也很好吃
建议要1周岁➕的小朋友可以吃,但是要小心注意别噎到,我是做给6岁小朋友吃的,所以糖盐这些都有加,如果是小月龄小朋友,可以把黄油盐巴芝士片牛奶这些去掉,牛奶可以换成平时孩子喝奶粉泡的100毫升(果蔬汁也都可以)蛋黄一个,低筋面粉250克,其他步骤都一样
用料
蛋黄 | 1个 |
牛奶 | 100克 |
低筋面粉 | 250克 |
芝士片 | 1片 |
糖 | 20克 |
盐巴 | 1克 |
黄油 | 30克 |
炼奶 | 15克 |
‘宝宝食谱’磨牙棒~奶香四溢芝士手指饼干,没有技术也很好吃的做法
✨准备好材料
✨揉成稍硬的教光滑的面团,如果太干不能成团就多加一点液体(用牛奶的加牛奶,用果蔬汁的加果蔬汁),太软太湿的加低筋面粉
盖上保鲜膜,醒面30分钟✨擀成大约0.5厘米的薄片
✨整形,去掉边边,切成大约1厘米宽的小条
✨扭一扭,不扭也可以
✨放进烤箱,135度,30分钟,烤箱脾气不一样,所以要观察,微微焦黄是最好的,如果感觉不够,可以再多烤10分钟
✨出炉,等凉透了就很香脆了
小贴士
注意温度,在20到30分钟就要观察好,擀的厚度不要太厚,不然温度不好把握,容易不够香脆
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