我有一台松饼机 美式原味华夫饼/格子饼
泡打粉版。制作速度快且简单美味。搭配可甜可咸。
不喜欢泡打粉的可以去做酵母版的那款。
在合理的添加范围内是没有任何问题的。
我不纠结这个哒~
配方来自《好好吃格子松饼》
如果有多士炉。隔天把松饼放进去加热一下。会变成外脆内软的口感!
用料
低筋面粉 100G | |
无铝泡打粉 3G | |
盐 1G | |
鸡蛋一个(连壳60G+) | |
细砂糖 40G | |
蜂蜜一大勺 | |
牛奶 100G(室温) | |
发酵黄油 25G(融化) | |
香草精 1/2勺 |
我有一台松饼机 美式原味华夫饼/格子饼的做法
鸡蛋 砂糖 蜂蜜 盐 混合,用打蛋器充分搅打均匀。直到蛋液体积有略微膨胀。砂糖融化。加入牛奶拌匀。在加入黄油拌匀
低粉和泡打粉一起过筛。加入液体部分。用搅拌器拌匀到没有干粉。加入香草精拌匀。
预热你的松饼机。倒进面糊。烤熟。取出。开吃!
小贴士
混合混合这么没难度的东西。应该没有好注意的了呀~
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