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老婆饼(手抓饼版)

2.95W
老婆饼(手抓饼版)的做法步骤图

老公很喜欢吃老婆饼。看到手抓饼可以做那么多美食,还能起酥,决定用它试试做老婆饼。结果居然成功了!简单美味!快来试试!

用料  

手抓饼 1张
红豆 72g
蛋黄液 少量
玉米淀粉 少量
黑芝麻 适量

老婆饼(手抓饼版)的做法  

  1. 红豆馅分成18g每个,备用。

    老婆饼(手抓饼版)的做法步骤图 第2张
  2. 借助手抓饼的塑料皮,把手抓饼卷起来,别卷的太松。案板上撒少量玉米淀粉防粘,把手抓饼放上,切成四份。中间两个可以短一些,旁边两个有空心部分,可以适量长些。

    老婆饼(手抓饼版)的做法步骤图 第3张
  3. 用手指按下切好饼段的中间部分,再把两头捏向中间,按扁。用擀面杖擀成手掌大小的圆,包入豆沙馅,口冲下,按扁。

    老婆饼(手抓饼版)的做法步骤图 第4张
  4. 刷上蛋黄液,用刀划三个长条口,撒上黑芝麻。

    老婆饼(手抓饼版)的做法步骤图 第5张
  5. 烤箱预热,180度,20~25分钟

    老婆饼(手抓饼版)的做法步骤图 第6张