mini版没有老婆的老婆饼

有一天儿子突然说：妈妈，我长大以后可不可以娶你？我问他为什么？他说因为他喜欢吃老婆饼，于是我就准备所需材料亲手制作老婆饼给我的宝贝儿子吃啦😄

用料  

mini版没有老婆的老婆饼的做法  

1. 把材料中低粉以前的材料放进面包机，启动揉面程序20分钟，揉好后放进冰箱松弛20分钟，油皮面团就做好了。

2. 低粉和猪油充分混合至无干粉状态，同样放进冰箱松弛20分钟，油酥面团就做好了。

3. 把油皮油酥面各分成你想要的大小，分均匀就好，用保险膜盖住，防止风干。

4. 将油皮包裹住油酥面团。

5. 进行擀卷。

6. 卷好后按先后顺序摆好，卷好最后一个第一个也松弛好了。

7. 中间按扁。

8. 两头对捏。

9. 压扁包入豆沙馅。

10. 滚圆，压扁成小圆饼。

11. 均匀摆在烤盘里，刷好蛋液，割两个小口，撒上芝麻。烤箱160度预热5分钟，中层烤20分钟。

12. 开始享用吧😄

小贴士

分好的面团一定要记住盖保鲜膜，烤箱温度和烘烤时间自家烤箱定夺。