清明荞菜饼
饼2.25W
用料
荞菜 | 150克 |
糯米粉 | 1/2碗 |
粘米粉 | 1/2碗 |
虾米 | 10只 |
干贝 | 3粒 |
盐 | 适量 |
清明荞菜饼的做法
荞菜切掉老叶那头(大概把1/4的尾部去掉),清洗干净
把荞菜切碎
把1/2碗的糯米粉和1/2碗的面粉混合,加入荞菜碎,加盐,加温水搅拌均匀成面糊
面糊中加入用水泡发后切碎的虾米和干贝
所有材料搅拌均匀
平底锅热油,倒进一勺面糊,摊开,中火煎至金黄
翻面,继续中小火煎至金黄就可以啦
重复6、7的方法,把所有面糊煎完
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