【低卡快手紫薯饼】剩饺子皮妙用
家里剩了一些蒸饺皮,突发奇想做成了紫薯饼煎着吃,不需要很多油,低卡同时味道也很不错,值得试一试哦
用料
小紫薯 | 6个(不够用) |
蒸饺皮 | 20个左右 |
德运低脂奶粉 | 两勺 |
油 | 适量 |
【低卡快手紫薯饼】剩饺子皮妙用的做法
将紫薯去皮,上锅蒸15分钟左右,可适当调整,筷子能轻易扎透即可。将紫薯捣碎成泥,放入两勺奶粉和少量热水,搅拌混合均匀。
准备饺子皮,放置到常温温度即可
挖适量紫薯泥到皮上,馅料团成球大概占一半面积就好,不要太多。按包子的手法包好后用手压扁(我也是第一次包包子,丑丑的)
包到后来馅料不够,用两张皮做了几个小太阳
半成品包好啦,接下来就是将平底锅烧热,放入一点点油润锅,小火煎两面直至表皮结壳即可。不放油干煎也可以
最终效果,左边是自己腌制的鸡小胸,同样低盐低卡无油,适合减肥的同学们吃哦~鸡胸肉菜谱大家需要的话可以评论给我,以后更新。
小贴士
这款紫薯饼没有加糖(奶粉几乎没有甜味),但甜度我觉得够了,如果想甜一点的可以根据口味酌情加白砂糖,奶粉也可以用全脂奶粉或牛奶替代,但注意馅料不要太稀
吃不了的记得放在冰箱冻起来,下次拿出来可以接着吃。
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