自制鲜肉烧饼

嗯，昨天酿豆腐的肉馅有多，就顺手做了这芝麻烧饼。

用料  

自制鲜肉烧饼的做法  

1. 因为突然奇想要做的是一开始怕做不好没拍照片。我是用面包机的揉面功能，把面粉水酵母一丢丢糖一起放进去揉成了面团。没写用量是因为我做的比较少。大家根据自己的需要去放面粉就好了。一般200克面粉放2克酵母，可以做很多

2. 揉好面团醒个十几二十分钟。然后擀成三厘米的面片，用勺子🥄抹上肉馅。然后收口后口朝下按扁。再擀成面饼。沾上芝麻就可以放进饼铛里面煎了。没有饼铛的话，平底的不粘锅也可以

3. 饼铛的话两面看到面饼鼓起大泡泡就是熟了。我这个鼓起泡泡又被我烙了一会就有点微焦了。

4. 这只我怕芝麻变苦所以没放一开始放进去后来做了几只沾上芝麻的更好吃

5. 香脆有嚼劲😋