青瓜皮鸡蛋饼

妈妈自己种的青瓜，特意做点给小孩子吃

用料  

青瓜皮鸡蛋饼的做法  

1. 青瓜洗净削皮，皮留用

2. 青瓜皮加入75g水打成汁

3. 加入一个鸡蛋，一勺面粉，（加一点点盐，）搅拌均匀

4. 锅底刷油，先加入一点摊薄薄一层，

5. 熟了卷起来，再加入蛋液继续卷，
   这样反复，摊完蛋液

6. 最后煎至两面微黄就可以出锅了😊