一学就会:一吃就上头的美味披萨
冬天就是要吃披萨,暖暖的被窝,暖暖的家,以及暖暖的美食!
用料
高筋面粉 | 145克 |
低筋面粉 | 60克 |
黄油 | 15克 |
糖 | 12克 |
酵母 | 4克 |
盐 | 4克 |
温水 | 95克 |
意大利面酱 | 1袋 |
黑胡椒烤肠 | 1根 |
红椒 | 1个 |
口蘑 | 2个 |
马苏里拉奶酪 | 适量 |
一学就会:一吃就上头的美味披萨的做法
准备好披萨饼皮的材料
高低筋面粉混合,加入糖盐温水搅成絮状
加入酵母 融化的黄油 把面活成光滑面团 ,保鲜膜盖上放温暖处发酵,变成两倍大即可
面团排气,分成两部分压平
擀成披萨饼盘大小,表面拿叉子扎小孔
先图上一层披萨酱,后再层层铺上披萨馅料黑胡椒味烤肠、红椒、玉米粒、口蘑、马苏里拉奶酪,披萨饼皮抹油,放入悠伴空气炸锅170℃ ,10分钟
惊不惊喜 意不意外 比店里的还要好次!
小贴士
建议温度不要太高,时间掌握好
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