番茄无糖烘饼

此饼的口感是类似疙瘩糊的，不是那种薄薄煎饼的口感，但是感觉小孩子吃不用怎么嚼易消化哦～
懒惰的我煎了个巨型的，一次性倒入面糊，用铲子向四周推开，差不多满锅了，其实小饼比较美，而且易于操作
由于我这个巨大的饼所以需要不停的颠锅转动饼，我还录了视频可是不会上传。。。翻面也是个技术活，怎么大的饼很容易断掉，煎至两面金黄微焦后跟做玉子烧一样卷起来对半切开，摆盘淋酱，其实这样口感也不错，软软的饼夹杂着脆脆的皮～
1、不喜欢番茄皮的亲可以先把番茄焯一下水去皮
2、最后加牛奶是因为不同的番茄水分不同，可以在最后调整牛奶的用量
3、白砂糖可选，个人觉得加了是更好吃，都不用配番茄酱了，但是糖分啊，减肥的我还是默默不加

用料  

番茄无糖烘饼的做法  

1. 番茄剁碎备用

2. 取一大碗，打入鸡蛋，打散鸡蛋然后加入面粉和番茄丁搅拌均匀（白砂糖此处可加）

3. 最后加牛奶搅拌成均匀流畅的面糊

4. 锅中抹油热油，倒入面糊中小火加热至面糊边缘变干，翻面继续煎几分钟

5. 差不多微焦即可出锅，淋上番茄酱～