腊味杂蔬蛋饼

用料  

腊味杂蔬蛋饼的做法  

1. 准备好各种食材

2. 豇豆洗净，切小丁

3. 胡萝卜去皮、切碎

4. 腊肠洗净，尽量切小丁

5. 将切碎的豇豆、胡萝卜、腊肠一起放入料理盒，加入一勺植物油，搅拌均匀

6. 加入一大勺孜然烤肉料，搅匀

7. 盖严料理盒，放入微波炉，高火加热2分钟

8. 等待的过程中将鸡蛋打散

9. 取出料理盒，倒入搅打均匀的蛋液

10. 晃动料理盒，是蛋液与其他食材混合均匀，继续高火加热2分钟即可

小贴士

1.各种配料的蔬菜可根据喜好任意选择；
2.配料尽量切碎，颗粒太大影响蛋饼的口感；
3.加热时间仅作参考，视自家微波炉功力调节，可以每加热一分钟取出查看蛋饼的状态，再决定继续加热的时间，以免火力过猛，将食材烤糊。