王刚版本之蒜蓉小龙虾
本身自己比较喜欢吃蒜香味的,重口味的南方妹子一枚,图片随意拍的,但是味道很好!
用料
小龙虾 | 1-2斤 |
啤酒 | 1/3瓶 |
糖 | 一勺 |
蒜 | 一大个 |
干辣椒 | 3-4个 |
姜 | 3-4片 |
生抽 | 一勺 |
盐 | 一勺 |
猪油 | 4-5克 |
王刚版本之蒜蓉小龙虾的做法
加油,七分热,放入龙虾,炒至有有香味,然后放入碗中(锅里还有油的!等下还要用)
本身锅底的油,再放入猪油一两勺
七分熟后,加入蒜,姜,葱,辣椒(加入一两勺水,防止蒜蓉烧焦!很重要的一不),炒香之后,放入小龙虾加入生抽,然后啤酒三分之一哦(如图),然后两勺盐,还有一勺盐!
焖一会儿之后,就可以啦!!
小贴士
蒜加点水!!!
猪油放点会香好多!
-
没有人可以拒绝的蒜香法棍 满屋子飘香的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料法棍12片黄油50克蒜瓣30克欧芹碎1克海盐1克没有人可以拒绝的蒜香法棍满屋子飘香的做法法棍切成片蒜瓣切成细小的碎粒,和黄油欧芹海盐称在一起加热到黄油融化刷在法棍上预热好的烤箱200度烤7分钟最后2分钟的时候注意观察,别糊了出炉那个香啊...
-
芝士蒜香焗蘑菇的做法和图解,芝士蒜香焗蘑菇怎么做更好吃
蘑菇独有的鲜味是大自然恩赐于人类的礼物,配以洋葱和蒜的天然食材,以及经过人类聪明智慧运用多种方法制作出来的奶酪,加上简单调味,这道菜简直就是天人合一的完美配合。凭借人类对于食物味道的精准把握,这道菜触动着舌尖的每一丝味蕾,鲜中蕴含着香,香又烘托着独特的鲜...
-
蒜香豆豉食谱做法大全,超简单的蒜香豆豉做法步骤
现在物价疯狂的上涨一块钱似乎已经买不到什么好东西了,但是这道菜我除去佐料成本只花了一块钱……真的是很划算很下饭的一道菜不知不觉就吃了一大碗饭而且做法很简单。用料豆豉250g干辣椒,姜,蒜若干盐,植物油适量蒜香豆豉的做法把买来的豆豉装盘备用,姜切丝,蒜切片,干...
-
蒜香炸鸡怎么做才好吃?秘诀竟是它🔥的烹饪做法,大厨教你详细做法
说道夜市小吃,蒜香炸鸡一定榜上有名,新鲜出锅的炸鸡壳脆多汁,还冒着热气,柔嫩的鸡肉加上香酥的脆壳,一口下去,肉汁狂飙。来一份炸鸡,边吃炸鸡边追剧,还有什么比这更爽的吗?今天小姿就手把手教大家复刻蒜香炸鸡,让你在家也能做出神级炸鸡。不用面包糠的蒜香吮指炸鸡翅根,配...