腊味杂粮饭

喜欢美食和自己倒腾的女纸，减肥期间每天为办公室午餐头痛，想要做一顿简单方便，办公室也能做的饭，小炖锅走起……办公室白领一族，寝室学生族都适用哟！

用料  

腊味杂粮饭的做法  

1. 准备好所有食材，所有食材洗净后切丁
   

2. 淘米后加适量水（高出杂粮米约5-10毫米）
   这里要说说米，可以事前准备好，虾仁这边有大米，小米，糙米，黑米，薏米，小玉米，黑豆（不用事先泡）

3. 把所有切丁的菜放进小炖锅（香菜先不要放）

4. 小炖锅选择快炖模式（2小时），基本差不多半小时就能闻到香味啦

5. 2小时后见成品（一般小炖锅2小时这点量都能熟，如果放了糯米，担心糯米不熟，可以用筷子戳一下看看是否都熟了）

6. 依个人口味撒上香菜，白芝麻，生抽进行搅拌（就像石锅拌饭那样拌呀拌呀拌）

7. 酱酱酱酱！美味的腊味杂粮饭诞生啦！

小贴士

1、本人减肥中，因此腊肠只用了差不多一根手指大小的量，但腊味足够了，可以依个人口味适当加一些。
2、除了香菇，各种菇类都可以在此替换，封面就是金针菇。当然，还可以加一些玉米粒，豌豆粒等杂菜。还可加适量番茄，因为电炖锅比较小，番茄量联系不要超过30克，番茄可切可不切，不会影响最终口感。
3、减肥的人适合拌生抽，那样也很美味。当然，也可以拌韩式辣酱，老干妈各种酱（当然，热量会相对较高）