香酥南瓜饼小时候的味道

我们记忆力的南瓜饼就是这种味道 这种样子

用料  

香酥南瓜饼小时候的味道的做法  

1. 南瓜切薄片 上锅蒸20分钟  

2. 蒸熟的南瓜去掉水盘里的水  捣碎趁热倒入白糖 搅拌均匀
   ❗（糖多少根据你喜欢的甜度添加 有的南瓜本身就特别甜  有点的就没味道  糖加好后 你自己尝一尝  需要甜一点  因为还要加糯米粉）   

3. 添加糯米和成不沾手的面团

4. 揪一小块团 在手里揉成圆球 两个饼干一夹  外面一圈沾上面包糠或者是白芝麻
   我没有买到白芝麻 就用面包糠了  用白芝麻更香

5. 我买的是这种老式饼干  

6. 油五成热 筷子冒泡 小火下锅炸   注意翻面  南瓜饼飘起来  在炸一分钟就可以了  

7. 剩下的面让我做成 南瓜团炸了  非常好吃 😄

小贴士

炸南瓜饼时  油不能太小 太小饼干吸油  不能太大  大了 外面糊了 中间还不熟