榄菜饼

面饼比较松软柔和有层次，不是死死干干硬硬的那种口感。
这个饼子还有个特点就是用的香油和藤椒油来烙的呢！
写菜谱时才发觉这种应该拍步骤图夫斯基……
吃完后才发觉应该要拍咬开饼子后内部形态照夫斯基……
这样一个干干瘪瘪的饼子照真不诱人夫斯基……
其实吃起来真的不干干啊……

用料  

榄菜饼的做法  

1. 面粉加入温水搅匀揉成面团，静置30分钟以上

2. 静置步骤完成后，根据要做的饼大小取一小块面团，擀成面皮，表面铺上橄榄菜，卷起来成圆柱体

3. 然后把圆柱体像盘蚊香盘蒲团那样盘起来，最后一掌Pia上去拍扁它

4. Pia好饼子后，就往平底锅点几滴香油和藤椒油能湿一点锅意思下就行，开火把锅烧热，入饼子烙啊烙差不多了就翻个面继续烙啊烙~

5. 纳尼！你居然还看，不是吧~~~烙好了就吃啊，这也要我告诉你啊？啊啊啊？

小贴士

步骤4，pia好了厚度就半厘米不到的样子~烙了后会涨厚一点的啦~~好吧好吧~其实不是pia啦~~有擀面杖的用擀面杖啦……我是做到一半才反应过来新居还木有擀面杖嘛，只能用大力神掌pia一pia啦~~~~