孕妈吃的土豆炖牛肉
家常菜3.08W
谁说炖牛肉需要大料,
用料
牛肉 | 500克 |
土豆 | 1个 |
老抽 | 4勺 |
料酒 | 2勺 |
姜 | 数片 |
葱 | 2根 |
盐 | 2勺 |
干辣椒 | 4个 |
孕妈吃的土豆炖牛肉的做法
选用牛腿肉
切厚片
所用调料:老抽,料酒,冰糖,姜,葱,干辣椒
焯水,水开放牛肉
捞起
大火炖开,转小火
炖30~40分钟后,加入土豆
土豆炖软糯后,大火收汁,装盘。
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