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改良版的《酱油炒饭》

炒饭1.72W
改良版的《酱油炒饭》的做法步骤图

女儿一直就非常喜欢吃酱油,我今天利用冰箱里食材(头天晚上的剩米饭🍚)做了一个改良版的酱油炒饭😄家里有什么就用什么,没想到做好后好吃到停不下来😏喜欢下厨和分享的我特意发上做法供大家参考和借鉴,希望大家喜欢😍

用料  

米饭(两人量) 一盘
培根🥓 少许
紫皮葱头 少许
黄瓜 少许
松花蛋 一个
鸡蛋 2个
生抽 2勺
2勺
蒜末 少许
姜末 少许
少许

改良版的《酱油炒饭》的做法  

  1. 先把米饭用生抽和料酒拌匀,喂10分钟左右

    改良版的《酱油炒饭》的做法步骤图 第2张
  2. 培根、葱头、黄瓜、松花蛋切丁,葱切碎,姜切末,蒜拍碎,备用

    改良版的《酱油炒饭》的做法步骤图 第3张
  3. 1、锅放油,先将鸡蛋煎好盛出备用,
    2、令放少许油,放入葱花、姜末炒香,放入步骤2的食材煸炒一下,放入提前腌制好的米饭翻炒均匀

    改良版的《酱油炒饭》的做法步骤图 第4张
  4. 最后将炒好的鸡蛋和蒜末倒入锅中,翻炒均匀即可出锅了

    改良版的《酱油炒饭》的做法步骤图 第5张
  5. 看看怎么样?有食欲吧😄

    改良版的《酱油炒饭》的做法步骤图 第6张

小贴士

我做这个炒饭没有放盐,生抽的量自己掌握好就完全够味道了,煎鸡蛋的时候放几滴料酒(煎出的鸡蛋嫩,、更香)2里的配料自己随意搭配,