招牌包菜炒饭
炒饭1.08W
这一道包菜炒饭是我们家日常早餐,一周至少吃1-2次,口感非常不错哟,大家可以尝试下。
Ps:一顿至少吃2碗,我就是这么华丽丽的长肉的!
用料
米饭 | 适量 |
鸡蛋 | 2-3个 |
包菜 | 半个 |
胡萝卜丁 | 若干 |
油 | 适量 |
盐 | 克 |
李锦记薄盐生抽 | 少量 |
香菜 | 2根 |
招牌包菜炒饭的做法
(1)鸡蛋打均匀,锅内放少量油,煎蛋待用;
(2)预先将洗净的包菜控下水份,去中茎取叶片,撕大片;
(3)锅里放油烧七八成熟,加入少许盐,倒入包菜翻炒至稍稍变软,加入李锦记的薄盐生抽少许,盛出锅备用;(4)胡萝卜切丁下油锅翻炒几铲,少量给盐,然后加入米饭炒拌,倒入煎好的鸡蛋,将炒好的包菜控油水后加入锅中,充分炒拌;
(5)出锅前尝下咸淡,适量调味,加入香菜碎,美味可口的包菜炒饭出锅了。
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