招牌肥牛饭

我这里说到的勺，指的是瓷勺

用料  

招牌肥牛饭的做法  

1. 洋葱切丝，把所有的调料放到一起，调匀。
   肥牛焯水，捞出备用

2. 平底锅放少许油，煸炒洋葱，待变软后放入肥牛，调味汁。

3. 转中小火煮至洋葱软烂，并根据自己饭量判断是否加水。不要干锅啊，水可以多加一些，最后放入水淀粉，开大火收汁，出锅。