神奇浸泡式炒饭

炒饭香到不行，炒饭干爽松散、颗颗分明，而且不油腻不油腻不油腻！香辣清爽的一大碗炒饭吃起来太满足了~
方子来自@牛奶少女ヽ

用料  

神奇浸泡式炒饭的做法  

1. 材料：
   ①生抽+小米椒+香菜浸泡半小时；
   ②隔夜米饭，炒之前放冰箱冷冻层冻半小时，这样炒出来的效果更好；
   ③洋葱碎+葱切碎+青椒碎+干辣椒少许，冰箱里有啥剩菜都可以加进去，配菜无要求；
   ④两个鸡蛋先搅匀炒熟备用。

2. 热锅热油炒香葱碎+洋葱碎+青椒碎+干辣椒，一定要炒到香味出来，这个时候倒一点泡好的生抽！炒炒炒，然后放入配菜翻炒一下，最后把鸡蛋和米饭倒进去搅散炒匀，加盐和黑胡椒粉，出锅！