凤梨蛋黄炒饭
想吃蛋炒饭,荨麻疹蛋白一吃就发,蛋白分离出来了,剩蛋黄也洗了,把蛋黄皮也去了,孩子吃 有蛋才叫蛋炒饭
一个凤梨 半个手撕凤梨 半个蛋炒饭 用不完 (还剩一些果肉)
用料
凤梨更甜 没有刺(菠萝也可以) | 1个 |
蛋黄 | 1个 |
香肠 | 几片(我还还切成条状了) |
青豆 | 8克 |
玉米粒 | 8克 |
胡萝卜粒 | 8克 |
盐 | 1克 |
油 | 10克 |
冷米饭🍚 | 一小碗 |
凤梨蛋黄炒饭的做法
材料准备
凤梨切一半下来,手撕凤梨😃😃
留下带手柄的那份,当碗
蛋黄取皮蛋黄去皮了
带手柄的留下当碗
用刀划线,勺子取果肉注意别挖破底了
得到果肉
手撕凤梨
手撕真是太方便了 。不用削皮
锅中下油 下蛋黄翻炒 玉米粒 胡萝卜 青豆 (凤梨块 看自己喜欢加 加太多饭会太甜) 加入盐,翻炒一会,加入冷米饭继续翻炒均匀 出锅装入凤梨碗壳中
出锅享用。冷米饭 炒米粒分明
热米饭 会有点粘一起果蔬粒是买的这种(孩子们不爱蔬菜,但是这些彩色会喜欢)
小贴士
3种果蔬粒是买的独立包装的 冷冻产品 需要翻炒一会的
手柄叶子带刺的是菠萝(菠萝泡一会会淡盐水)
手柄叶子不带刺是凤梨(孩子吃 凤梨不会涩嘴巴 也没有刺)
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