美味佳肴馆包菜腊肉炒饭
炒饭3.09W
用料
| 腊肉 | 少许 |
| 包菜 | 小半个 |
| 剩饭 | 一碗 |
| 猪油 | 一勺 |
| 老酒 | 少许 |
| 白糖 | 少许 |
| 盐巴 | 少许 |
包菜腊肉炒饭的做法
先把腊肉蒸熟后放凉，包菜切条，要细些好炒些
把一勺猪油放锅中化开（没猪油可以用肥猪肉熬出油），放入洗切好的包菜，炒到包菜变软后加入米饭。
炒到米饭散开再加入蒸好的腊肉，少炒一会淋入老酒炒匀后再加入白糖跟盐，再炒一下就可以关火盖锅闷一下。就可以盛出来吃了
小贴士
一定要把包菜先炒软了
加白糖是为了调味
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