五彩菠萝炒饭
这道炒饭当早餐是极好滴
各种蔬菜营养健康
味道酸酸甜甜~
而且颜色很漂亮
专治不爱吃饭饭(*^▽^)/★*☆
用料
菠萝 | 1/4个 |
鸡蛋 | 2个 |
胡萝卜 | 半根 |
洋葱 | 1/4个 |
香肠 | 1根 |
豌豆粒 | 1把 |
米饭 | 1碗 |
油 | 少许 |
盐 | 半勺(调料勺) |
白胡椒粉 | 少许 |
蚝油 | 半勺 |
鸡精 | 少许 |
五彩菠萝炒饭的做法
准备菠萝一个,对半切开
其中一半的果肉用刀划成小块
用勺子把果肉挖出来
果肉泡盐水备用果壳备用
一会用做盛米饭的容器
好看又好吃(。・ω・。)ノ♡准备配料:
胡萝卜半根,洋葱1/4个,鸡蛋2个,火腿一根,菠萝肉1/4个,剩米饭1碗
胡萝卜,洋葱,火腿,菠萝肉切小粒
鸡蛋炒成蛋花备用材料都准备好以后
炒菜锅烧热后放油
油热后放洋葱爆香,放胡萝卜,豌豆粒炒软,然后放火腿粒,鸡蛋翻炒均匀
加半勺盐
半勺蚝油
少许白胡椒粉调味
然后倒入剩米饭
大火翻炒把米饭炒散
出锅前加入菠萝肉,再翻炒半分钟,加鸡精提鲜即可出锅~炒米饭好吃的关键是加入米饭以后大火翻炒,且油要放够~
这样才能炒出粒粒分明不结块的米饭~
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