春的味道,五彩菠萝炒饭
三月的菠萝味浓鲜香,给多彩的春天增添一美味,五彩菠萝炒饭,配上自己腌制的柠檬爽口萝卜条,鲜腻!把挖菠萝壳流出的汁拌上酸奶,美腻!
用料
食材:菠萝 | 1个 |
米饭 | 1碗 |
虾 | 4只 |
洋葱 | 半个 |
青豆,玉米粒 | 1小把 |
鸡蛋 | 2个 |
胡萝卜 | 1段 |
午餐肉 | 2片 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽,耗油 | 各一勺 |
白胡椒粉和料酒 | 各一勺 |
春的味道,五彩菠萝炒饭的做法
1,鲜虾冷冻后拨壳挑出虾线
2,用胡椒粉和料酒腌制上1,菠萝从一侧切一小半下来
2,留大的一半用,用水果刀在菠萝肉中划出一小格,用勺子把菠萝肉挖出,挖出的肉用淡盐水泡一下1,准备好所有食材
2,把胡萝卜,青豆,玉米粒,虾分次用滚水烫一下1,锅中放油,把鸡蛋炒出来,炒鸡蛋时放一点点水,炒出来的鸡蛋比较柔软口感好
2,锅中再次放油,以此放洋葱,午餐肉,玉米粒,青豆,胡萝卜,虾,翻炒一会,放入生抽1,放入准备好的熟米饭翻炒,最后放入菠萝丁炒匀
2,最后放入一点耗油,和适量盐,味精。鸡精我没放,本来食材都够鲜的了1一盘色香味美的五彩菠萝炒饭就做好了
2,再配上我自制的爽口柠檬萝卜条,有没有诱到你呢?饿了吧,开吃...把挖菠萝壳剩下的汁拌上酸奶,放在冰箱里冷藏片刻之后,一份餐后甜点,是不是好美腻,不能吃凉的,也可直接食用哦!
小贴士
米饭🍚要硬一点的,要不炒出来影响口感和食欲哦!
里面的食材随你意哦,喜欢什么就放什么哦!
虽有点小繁琐,但看到一份色香味美的食物,是不是心情也大好哦,
最美的春天配最美的食材!
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